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魚缶詰は美味しいし安いし簡単レシピで子供の弁当のおかずにおすすめ

      2018/07/16

魚缶詰は美味しいし安いし簡単レシピで子供の弁当のおかずにおすすめ

この記事は、子供のお弁当のおかずに鯖缶、サンマ缶、イワシ缶などの青魚の缶詰を使うとすごく良いんじゃないかと思い始めた筆者が、ただ淡々と買った缶詰とその販売店舗や値段と食べた感想を記録していくだけの記事です。

途中から、「缶詰であればなんでも良い」という発想になり、イカやアサリ等の魚介類であるとか、焼き鳥の缶詰であるとか、別ジャンルの缶詰に突入する可能性があることをあらかじめ申し述べておきます。

そして、当記事は、筆者が新しい缶詰を買ったり食べたりするごとに随時更新されます。

缶詰は時間の節約になる

缶詰は時間の節約になる

筆者の子供とは、小学生でも中学生でもなく、3歳の幼児です。

まだまだ手がかかって忙しい状況でお弁当のおかずを毎日きっちりと作るのは本当に大変です。

とりわけ、魚ともなれば、焼く手間もかかるし掃除も大変。

加えて、骨取り魚でなかったとしたら、骨を取り除く作業にも時間がかかります。

缶詰は時間の節約になる

しかしながら、缶詰であれば、開けたその場からすでに調理されているので、お弁当に詰め替えるだけでOKです。

ちなみに、筆者はお弁当にすら詰め替えず、未開封のまま持ち歩きます。

というのも、筆者は息子と一緒に児童館に行き、児童館で親子一緒にお弁当を食べるからです。

児童館にはテーブルがあるので、あらかじめお弁当に詰めておかなくても、空の弁当箱と缶詰を持参しておけば、食べるときにその場で開封すれば良いだけです。

缶詰は時間の節約になる

こうすることで、朝の忙しい時間帯にわざわざ魚を焼く手間が省けます。

加えて、弁当箱から魚の汁が漏れ出て鞄等を汚すということもありません。

最高の時間節約術です。

魚缶詰は栄養豊富

魚缶詰は栄養豊富

魚の缶詰のメリットは、やはり骨ごと丸ごといただけるので、魚の栄養素をそのまま逃さずに摂取できる点でしょう。

切り身を買ってきて焼いたり似たりすると、栄養素が外に逃げていってしまう可能性もありますが、缶詰の中身全部をそのまま食べることで、DHAやEPA、カルシウムといった青魚の恵みを丸ごと享受できるわけです。

魚のデメリットの1つはその骨にあると思いますが、骨も柔らかくて喉に刺さる危険性も少ないため、小さい子供でも安全であるといえましょう。

魚缶詰はお金の節約になる

魚缶詰はお金の節約になる

缶詰は切り身に比べるとかなり小さいのですが、価格も安い。

安いスーパーで買えば1缶100円程度で買えます。

魚缶詰はお金の節約になる

しかも見た目に比してかなり食べ応えがあるし、味噌煮やかば焼き等、甘めの味付けは子供も大好きなので、半額等で値引きされていない切り身を買って調理するよりも、手間賃等のコストを考えると、そこまでコスパが悪いとはいえません。

むしろ筆者は缶詰を高コスパであると捉えています。

魚缶詰はお金の節約になる

以下、そんな高コスパでおすすめな缶詰たちを列挙して行きます。

SSK くらし良好 国内水揚げさば水煮

SSK くらし良好 国内水揚げさば水煮

スーパーサミットにて税抜き価格128円で購入。

普通のスーパーで販売されている中では比較的価格が安いです。

生活良好シリーズはコスパが高いラインナップなので安心できます。

SSK くらし良好 国内水揚げさば水煮

フランスロレーヌ産岩塩50%使用であり、化学調味料は無添加という安全性。

SSK くらし良好 国内水揚げさば水煮

原材料はサバと食塩のみ。シンプルです。

固形量は100gで内容総量は150gです。

製造所は株式会社ミヤカン、発売元はコプロ株式会社。

SSK くらし良好 国内水揚げさば水煮

栄養成分表示によれば、100gあたりでエネルギー188kcal、たんぱく質19.8g、脂質11.9g、炭水化物0.5g(糖質0.5g、食物繊維0g)、食塩相当量0.8g、DHA1.15g、
EPA0.83g。

水煮は低糖質高タンパクでヘルシーです。

SSK くらし良好 国内水揚げさば水煮

開封すると、中にはびっしりと鯖の肉。

鯖は脂が乗っていて濃厚で、何も味付けしなくてもこのままおかずになります。

他にも水煮のレシピとして、めんつゆをかけてそうめんやうどんの具材にしたりとか、幅が広がります。

水煮は使い勝手が良くて非常に便利。

SSK くらし良好 国内水揚げさば味噌煮

SSK くらし良好 国内水揚げさば味噌煮

スーパーサミットにて税抜き価格128円で購入。

ヤマカノ醸造仙台みそが使用されているようです。

SSK くらし良好 国内水揚げさば味噌煮

原材料はサバ、食塩に加え、砂糖、味噌、しょうが汁、みりん、醸造酢、増粘剤(グァーガム)が使われています。

やはり水煮に比較すると色々と添加されています。

SSK くらし良好 国内水揚げさば味噌煮

栄養成分表示によれば、100gあたりでエネルギー282kcal、たんぱく質18.1g、脂質17.9g、炭水化物12.0g(糖質12.0g、食物繊維0g)、食塩相当量1.2g、DHA1.74g、
EPA1.25g。

やはり水煮に比較すると糖質量が多いですが、グラムあたりでEPAやDHAの含有量が多くなっている点は興味深いです。

SSK くらし良好 国内水揚げさば味噌煮

味噌煮も良いです。

甘めで子供も大人も大好きな味付け。ご飯が無限に進んでしまうほどに美味しい。おすすめ。

ノルレェイク 美味しい缶詰シリーズ 魚馳走様 いわし煮付

ノルレェイク 美味しい缶詰シリーズ 魚馳走様 いわし煮付

スーパーサミットにて税抜き価格118円で購入。

ノルレェイク 美味しい缶詰シリーズ 魚馳走様 いわし煮付

原産国はタイであり、輸入者は(株)ノルレェイクインターナショナルです。

なお、いわしは日本産。

固形量は90gで内容総量は150g。

SSKのものと比較すると、固形量の割合が少ない。

栄養成分表示によれば、100gあたりでエネルギー226kcal、たんぱく質13.7g、脂質14.3g、炭水化物10.6g、食塩相当量1.7g、DHA1760mg、
EPA1420mg。

DHAとEPAの含有量が多めな気がします。

ノルレェイク 美味しい缶詰シリーズ 魚馳走様 いわし煮付

開封。

大きめの切り身が6個くらい入っていただろうか。

甘さと塩味がいい具合であり、食べ応えもある。値段も安いしコスパが高いです。子供も大喜びでほぼ全て一人で完食していました。

ノルレェイク 美味しい缶詰シリーズ 魚馳走様 いわし味噌煮

ノルレェイク 美味しい缶詰シリーズ 魚馳走様 いわし味噌煮

スーパーサミットにて税抜き価格118円で購入。

日本産いわし100%で信州産みそが使用されているのに原産国がタイで日本が輸入しているというこの違和感。

ノルレェイク 美味しい缶詰シリーズ 魚馳走様 いわし味噌煮

栄養成分表示によれば、100gあたりでエネルギー216kcal、たんぱく質14.8g、脂質11.5g、炭水化物13.3g、食塩相当量1.9g、DHA1450mg、
EPA970mg。

煮付けに比べると、DHAとEPAがの含有量が低いです。

SSK うまい! 国内水揚げ秋刀魚 醤油煮

SSK うまい! 国内水揚げ秋刀魚 醤油煮

スーパーサミットにて税抜き価格158円で購入。秋刀魚のフォントの縁取りが微妙にギザギザしていて、まるで解像度を低くした画素の荒い画像のよう。

SSK うまい! 国内水揚げ秋刀魚 醤油煮

ヤマカノ醸造のオリジナル醤油が使用されている模様。

SSK うまい! 国内水揚げ秋刀魚 醤油煮

栄養成分表示によれば、100gあたりでエネルギー256kcal、たんぱく質14.3g、脂質18.6g、炭水化物8.0g、食塩相当量1.5g、DHA1260mg、
EPA670mg、カルシウム194mg、カリウム176mg、リン145mg。

SSK うまい! 国内水揚げ秋刀魚 醤油煮

甘すぎず、しょっぱすぎず、非常に美味しい。

秋刀魚の身はしっかりしていた食べ応えがある。

秋刀魚缶はかなりコスパが高いという感想です。

SSK うまい! 国内水揚げ秋刀魚 味噌煮

スーパーサミットにて税抜き価格158円で購入。

マルハ さんま蒲焼

マルハ さんま蒲焼

スーパーサミットにて税抜き価格158円で購入。

マルハ さんま蒲焼

栄養成分表示によれば、100gあたりでエネルギー253kcal、たんぱく質15.9g、脂質17.4g、炭水化物8.2g、食塩相当量1.7g、DHA2076mg、
EPA947mg。

マルハ いわし蒲焼

マルハ いわし蒲焼

スーパーサミットにて税抜き価格158円で購入。

さすがマルハニチロだけあって、比較的缶詰の中では価格帯が高いと思われます。

マルハ いわし蒲焼

固形量は80グラムで内容総量は100グラムです。

栄養成分表示によれば、1缶あたりでエネルギー233kcal、たんぱく質15.8g、脂質14.6g、炭水化物9.7g、食塩相当量1.2g、DHA1936mg、EPA1212mg。

かなりのDHA、EPA量。さすがイワシ。

マルハ いわし蒲焼

しょうがパウダーにより微妙なしょうが味がアクセントになっています。

マルハ いわし蒲焼

砂糖醤油の甘めの味付けは小さい子供のおかずにもうってつけ。

神戸物産 さば水煮

神戸物産 さば水煮

業務スーパーにて税抜き価格97円で購入。
業スーオリジナルブランドは安い。

神戸物産 さば水煮

栄養成分表示によれば、1缶あたりでエネルギー198kcal、たんぱく質28.0g、脂質8.5g、-n-3系脂肪酸2.5g、炭水化物2.4g、食塩相当量1.3g、DHA1074mg、EPA765mg。

神戸物産 さば水煮

中にはたっぷりと鯖の肉。

骨まで柔らかでそのまま食べられるし喉に刺さる心配も少ない。味も美味しい。

業スーの鯖缶は高コスパでおすすめ。

宝幸 さんま蒲焼

宝幸 さんま蒲焼

業務スーパーにて税抜き価格108円で購入。

「あたたかいごはんにそのままのせれば、風味豊かな蒲焼丼のできあがり。」と記載されています。

なお、株式会社宝幸は日本ハム系列です。

宝幸 さんま蒲焼

栄養成分表示によれば、1缶あたりでエネルギー239kcal、たんぱく質17.7g、脂質15.8g、炭水化物6.5g、ナトリウム431mg、食塩相当量1.1g。

宝幸 さんま蒲焼

固形量は80gで内容総量は100g。

神戸物産 いか味付け

神戸物産 いか味付け

業務スーパーにて税抜き価格118円で購入。

筆者の息子はイカも大好物です。

神戸物産 いか味付け

固形量は50gで内容総量は130gです。

神戸物産 いか味付け

栄養成分表示によれば、1缶あたりでエネルギー112kcal、たんぱく質7.9g、脂質0.1g、炭水化物20.1g、食塩相当量1.9g。

さすがイカは低脂肪高タンパクです。

神戸物産 いか味付け

神戸物産 いか味付け

イカリングやゲソ等の部位がバランスよく内包されており、柔らかく仕上がっています。

しょうゆ味に若干の砂糖で甘みが添加された甘じょっぱい味付けは子供でも食べやすく、3歳の幼児の息子はあっという間に平らげていました。

なお、スープはイカの出汁が存分に出ていて美味しいのですが、塩分が高そうなので、飲み干すのは若干気がひけるところではあります。少なくとも小さい子供にとっては過剰な塩分になるかもしれません。

宝幸 やきとり たれ味

宝幸 やきとり たれ味

業務スーパーにて税抜き価格90円で購入。

筆者の息子は焼き鳥も好きです。

宝幸 やきとり たれ味

固形量は60gで内容総量は80g。

神戸物産 さば味噌煮

神戸物産 さば味噌煮

業務スーパーにて税抜き価格97円で購入。

神戸物産 さば味噌煮

固形量は120gで内容総量は160g。値段が安いのに量がたっぷり入っていてお得です。コスパが良いです。

神戸物産 さば味噌煮

栄養成分表示によれば、1缶あたりでエネルギー200kcal、たんぱく質25.6g、脂質6.1g、-n-3系脂肪酸1.7g、炭水化物10.7g、食塩相当量1.8g、EPA463mg、DHA734mg。

神戸物産 さば味噌煮

開封すると、中にはごろっとしたサバの輪切りのブロックが複数入っています。

量も多く食べ応えがあります。味もそれほど甘みが強くなく、美味しいです。

宝幸 国内産さば 味付

宝幸 国内産さば 味付

OKストア(オーケーストア)にて税抜き価格119円で購入。

OKストアは缶詰が全体的に安いと思います。

宝幸 国内産さば 味付

醤油ダレの味付の模様。

宝幸 国内産さば 味付

固形量は140gで内容総量は190gと量が多い。

なお、缶詰は骨まで柔らかく食べられることが長所だと思いますが、鯖のヒレが稀に入っていてそれが硬い場合もあるので注意が必要とのこと。

栄養成分表示によれば、1缶あたりでエネルギー371kcal、たんぱく質29.3g、脂質22.2g、炭水化物13.5g、食塩相当量2.1g。

宝幸 国内産さば 味噌煮

宝幸 国内産さば 味噌煮

OKストア(オーケーストア)にて税抜き価格119円で購入。

宝幸 国内産さば 味噌煮

栄養成分表示によれば、1缶あたりでエネルギー332kcal、たんぱく質29.3g、脂質22.2g、炭水化物13.5g、食塩相当量2.1g。

ホテイ やきとり たれ味

ホテイ やきとり たれ味

OKストア(オーケーストア)にて税抜き価格118円で購入。
国産鶏肉の炭火焼です。

hoteiの缶詰は他のスーパーに比べてオーケーストアで買うと比較的安いように思えます。

ホテイ やきとり たれ味

固形量は55gであり、内容総量は85g。

栄養成分表示によれば、1缶あたりでエネルギー150kcal、たんぱく質11.5g、脂質6.8g、炭水化物10.8g、食塩相当量1.2g。

ホテイ やきとり たれ味

開封すると、中にはみっちりとした焼き鳥の肉。

皮と赤身とがバランスよくついています。

分量としてはだいたい焼き鳥の身が8個分くらいついている感じでしょうか。2串分くらいだと思います。

タレはどろりとしていて甘い。

で、味の感想ですが、想定していた炭火焼きの味とはやや違う感じです。

すごく甘めでどことなく干し肉、ジャーキー、コンビーフのような味をほのかに彷彿とさせます。

焼き鳥もこれはこれで悪くはないのですが、同じ値段なら魚の缶詰の方がお得な気はします。

ホテイ やきとり 塩味

ホテイ やきとり 塩味

OKストア(オーケーストア)にて税抜き価格118円で購入。

ホテイ やきとり 塩味

固形量は55gで内容総量は70g。タレよりも内容総量が少ないです。

栄養成分表示によれば、1缶あたりでエネルギー118kcal、たんぱく質12.7g、脂質7.4g、炭水化物0.2g、食塩相当量1.4g。

ものすごく低糖質高タンパクで大人もダイエットにオススメです。

マルハニチロ さば塩焼

マルハニチロ さば塩焼

OKストア(オーケーストア)にて税抜き価格115円で購入。

マルハニチロ さば塩焼

栄養成分表示によれば、1缶75グラムあたりでエネルギー148kcal、たんぱく質17.7g、脂質8.5g、炭水化物0.1g、食塩相当量0.6g、DHAは630mg、EPAは974mg。

他の缶詰だとDHAの方がEPAよりも含有量が多かったりするのですが、これは逆でEPAの方が多いです。

カルディオリジナル さばの水煮 190g

カルディオリジナル さばの水煮 190g

あのKALDI COFFEE FARMはオリジナルのSABAの缶詰を出しています。

価格は消費税込みで189円でした。

カルディオリジナル さばの水煮 190g

輸入物を扱うイメージの強いカルディだけあって、そのパッケージもどことなく異国風のものです。

カルディオリジナル さばの水煮 190g

原材料は国産さばと食塩。

190gとなかなかのボリュームです。

販売者は株式会社キャメル珈琲で、製造者は三洋食品株式会社石巻工場です。

栄養成分表示によれば、液汁を含む1缶あたりでエネルギー420kcal、たんぱく質27.9g、脂質34.2g、炭水化物0g、食塩相当量1.5g。

鯖は割と塩分が多そうなイメージがあるのですが、水煮って結構塩分控えめなのですね。

カルディオリジナル さばの水煮 190g

「ごみの分別は各自治体の区分に従ってください」、のイラストもオリジナリティがあります。

描かれているのはオリジナルキャラクターのヤギべえですかね。

カルディオリジナル さばの水煮 190g

カルディオリジナル さばの水煮 190g

底が深い缶詰の中には大きめカットの鯖がごろりと入っています。

食べ応え抜群。

子供も喜んで食べていました。

マルハ さば水煮

マルハ さば水煮

信頼と実績のマルハのさば水煮缶。ウエルシア薬局で税込価格138円にて購入。ウエルシア薬局では缶詰も販売しています。

さらに毎月20日のTポイント1.5倍デーで実質100円くらいで買っていることになるのではないでしょうか。コスパが良い。

マルハ さば水煮

国産さば使用です。

マルハ さば水煮

原材料はさばと食塩のみ。

色々と添加物を加えないので、水煮は健康に良さそうです。

マルハ さば水煮

栄養成分表示によれば、1缶分(190gあたり)でエネルギー317kcal、たんぱく質26.8g、脂質23.4g、炭水化物0.0g、食塩相当量1.8g、DHA2717mg、EPA2071mgです。

高タンパクで低糖質、さらに太りにくくて健康に良い魚油やDHA、EPAが豊富で、もう最高の食材です。

さばの水煮を主食にしたら、筋肉もつくし頭も良くなるし寿命も延びそうなので、ものすごく健康になれるんじゃないかと思います。

190gも入っていてこの低価格、しかもマルハブランドで高信頼性ですから、高コスパだと思われます。

マルハ さば煮付

マルハ さば煮付

マルハのさば煮付も上記水煮と同様の販売店舗と販売価格で購入しました。

なお、ウエルシアのレシートには「サバアジツケ」と記載されており、「ニツケ」ではないところが興味深かったです。

マルハ さば煮付

原材料は国産サバ、砂糖、しょうゆ、コーンスターチ、アミノ酸等の調味料、増粘多糖類(一部に小麦、さば、大豆を含む)が使われており、固形量は140グラムで液汁を合わせると190g。

サイズが大きいですし、低価格ですし、マルハニチロ株式会社なる信頼性の高い販売者の出すものですから、おすすめですね。

マルハ さば煮付

栄養成分表示によれば、1缶分(190gあたり)で推定値がエネルギー424kcal、たんぱく質28.7g、脂質26.2g、炭水化物18.4g、食塩相当量1.9g、DHA1843mg、EPA3196mgです。

そういえば我が子は、水煮としょうゆ味の煮付けと味噌煮だと、一番煮付けが好きですね。

あと、味付けにするとなぜかEPAが水煮缶よりも顕著に多くなるところに興味をそそられます。

マルハ さばみそ煮

マルハ さばみそ煮

味噌煮も同様にウエルシア薬局で税込価格138円のところお得にTポイント1.5倍で買いました。

マルハ さばみそ煮

原材料は国産さば、みそ、砂糖、コーンスターチ、アミノ酸等の調味料、増粘多糖類、(一部にさば、大豆を含む)が使われており、固形量は140グラムで液汁を合わせると190g。

煮付けと違って、「一部に小麦」を含んでいないようですね。興味深い。

マルハ さばみそ煮

栄養成分表示によれば、1缶分(190gあたり)で推定値がエネルギー401kcal、たんぱく質28.7g、脂質24.5g、炭水化物16.3g、食塩相当量2.5g、DHA2972mg、EPA1797mgです。

煮付けに比較すると顕著にEPAが落ちてDHAの数値が高いです。

調理法によってDHAやEPAに差が出てくるのだろうか。興味深いです。

ちょうした とろにしん蒲焼

ちょうした とろにしん蒲焼

ちょうした とろにしん蒲焼

とろにしん蒲焼きの缶詰とは珍しい。にしんではないのです。とろにしん、なのです。しかも蒲焼き。

ウエルシア薬局にて税込149円で買いました。

ちょうした とろにしん蒲焼

遠赤焙焼でじっくり焼き上げているとのこと。

ちょうした とろにしん蒲焼

四角くてギザギザがついており、なかなか特徴的な形の缶詰です。

コンパクトで可愛らしい。

ちょうした とろにしん蒲焼

原材料名は、にしん、醤油、砂糖、水飴、清酒、みりん等。

固形量80gで内容総量が100gであり、要領としては少なめです。

製造者は田原缶詰株式会社(千葉県銚子市橋本町1982−1)。銚子から美味しい缶詰を我々に提供してくれている優良企業です。

栄養成分表示によれば、100gあたりで211kcal、たんぱく質13.6g、脂質19.0g、炭水化物10.0g、ナトリウム760mg、EPA620mg、DHA980mgで食塩相当量が1.9gです。

にしんにもDHAやEPAが豊富に含まれています。

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