ギリシャスタイルヨーグルト 至福のギリシャは美味しいのでおすすめ
ギリシャスタイルヨーグルト 至福のギリシャ プレーン375g（毎日牛乳）なるものを発見したので購入した。これは非常におすすめだ。
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ギリシャスタイルヨーグルト 至福のギリシャ375g（毎日牛乳）の販売店舗・価格
私はこれをスーパーサミットで１９８円の値段にて購入した。
正直、ギリシャヨーグルトでこの価格は安すぎるだろうと思ったのだけれども、後日サミットに行ったら２７８円くらいに値上げされていたような気がするので、私が買ったときは単に新商品の新入荷か何かでセール価格だっただけなのだろう。
ギリシャスタイルヨーグルト 至福のギリシャ375g（毎日牛乳）の原材料・乳酸菌等
無脂乳固形分は11.5%、乳脂肪分は5.0%である。
さすが水切り乳で凝縮した水切り製法であり、乳脂肪分が顕著に高い。
乳酸菌の種類やビフィズス菌の有無等は不明。
まあおそらく「ブルガリア菌」と「サーモフィラス菌」の２種類は使われていると推測する。
製造者は日本酪農共同株式会社の滋賀工場（大津市あかね町３番１号）ということであり、「毎日乳業」というのは商標であるようだ。
内容量は一般的なカップサイズのプレーンヨーグルトの４００gよりもやや少ない３７５g。
それでもきっと水切り製法であるため、ぎっしりと詰まっていてむしろ普通のヨーグルトよりも多く感じられるくらいになるのではないかと推察される。
ギリシャスタイルヨーグルト 至福のギリシャ375g（毎日牛乳）のカロリー等の栄養成分
栄養成分表示によれば、１００gあたりでエネルギー99kcal、たんぱく質7.2g、脂質5.0g、炭水化物6.2g、食塩相当量0.2g、カルシウム207mgである。
やはりかなり高カロリー、高たんぱくである。
その割には炭水化物がさほど多くはなく、乳脂肪分がさほど太らないことに鑑みれば、糖質制限ダイエットに向いているといえる。
なお、ギリシャヨーグルトパルテノは美味しいし糖質制限ダイエットにお勧めで紹介した森永乳業のパルテノは、１００gあたりでエネルギー100kcal、たんぱく質9.9g、脂質4.8g、炭水化物4.2g、ナトリウム33mg（おそらく食塩相当量で0.08gくらいか）、カルシウム100mgであった。
パルテノと比べると、たんぱく質が低い反面、炭水化物と塩分、カルシウムが多めである。
ギリシャスタイルヨーグルト 至福のギリシャ375g（毎日牛乳）の味・食感等の感想・評価
「豊かなコクとなめらかさ」なる記載がなされた金縁の豪華な外蓋を開封。
内蓋は何も記載されておらずシンプルである。
固形感の強いヨーグルトが登場。
やはり375gだと見た目的にやや少なく感じる。
この硬そうな固体感。
まるでモッツァレラチーズを見ているようだ。
スプーンでかき混ぜると、まるで濃厚なアイスクリームを見てるかのよう。
この濃厚感と重厚感。
さらに良くかき混ぜるとクリーミーになる。
それでいてスプーンを逆さまにしても下に落ちない粘度の高さ。
しばらくすると、ボデっと重そうに落ちる。
しかしまだ一部スプーンにへばりつく。
まるでトルコ風アイスのようだ。
この濃厚で重厚なクリームチーズのようなヨーグルトが美味しくないはずがない。
スプーンで１口食べるだけでもう口の中に残り続ける重要感。
食べ応え抜群だ。
濃厚でコクがあり、舌触りは滑らか。食感は最高。
なお、そのまま食べると若干の塩味が感じられる。上記パルテノよりも塩分が高いことは頷ける。
酸味は非常に少ない。この塩分によって、ますますチーズを食べているかのような錯覚に陥る。
美味しい。
当然ながら、オススメのレシピはモッツァレラチーズかクリームチーズを使う料理には適用できる。
チーズの代用として料理に使える。
しかし私はまずそのまま食べることをおすすめしたい。
若干の塩味と濃厚さとが癖になり、砂糖もフルーツもジャムも要らず、そのまま完食したい勢いだ。
あとを引く。
ちなみに私は半分ほどそのまま食べたあと、私のおすすめする健康レシピであるチーズきな粉バナナヨーグルトのサンドイッチはダイエットにおすすめの食べ方で食してみた。
水分が少ないヨーグルトなので、サンドイッチにして持ち運ぶのにも全く問題がない。
食べ方が無限に考えられる上に健康的なこのヨーグルトは超絶おすすめ。