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高千穂牧場プレーンヨーグルト生乳100% 450gは美味しいのでおすすめ

   

高千穂牧場プレーンヨーグルト生乳100% 450gは美味しいのでおすすめ

南日本酪農協同株式会社(デーリィ)の生乳100%高千穂牧場プレーンヨーグルトなるヨーグルトを発見した。

これはかなり高品質で美味しいヨーグルトだと評価できる。


生乳100%高千穂牧場プレーンヨーグルト 450gの販売店舗・価格

これは小さいスーパーなどでは販売されていないかもしれない。

筆者はオーケーストア(OKストア)で発見したが、比較的東京ではレア度の高い部類のヨーグルトなのではないかと推察している。

購入価格は税抜き価格で239円だった。

ちなみに、オーケーストアの3%割引という微妙な割引価格で購入している。

とはいえ、それでも無糖プレーンヨーグルトの中では値段が高く、高級ヨーグルトの部類に該当するといえる。

生乳100%高千穂牧場プレーンヨーグルト 450gの原材料、カロリー等の栄養成分

生乳100%高千穂牧場プレーンヨーグルト 450gの原材料、カロリー等の栄養成分

原材料は生乳100%であり、無脂乳固形分は8.3%、乳脂肪分h3.5%で生乳純度抜群のヨーグルトである。

栄養成分表示によれば、100gあたりでエネルギー64kcal、たんぱく質3.2g、脂質3.6g、炭水化物4.7g、ナトリウム40mg、カルシウム110mgである。

高脂肪高カロリーで低糖質な生乳100%ヨーグルトは、低炭水化物ダイエットにおすすめの食品と言える。

なお、当ヨーグルトには、乳酸菌に加え、ビフィズス菌のプロバイオティクスBB-12が配合されている模様。

ちなみに、昨今では1パック400gの無糖プレーンヨーグルトが主流になっていると思われる中、1パッケージで内容量が450gという容量は、他に明治ブルガリア等も見受けられるが比較的珍しい分量であるとの印象。

製造者の南日本酪農協同株式会社は南九州で育った牧場の美味しい牛乳を提供することにこだわりのある企業。

生乳100%高千穂牧場プレーンヨーグルト 450gの味・食感等の感想

生乳100%高千穂牧場プレーンヨーグルト 450gの味・食感等の感想

高級感のある金色の内蓋を開封。

生乳100%高千穂牧場プレーンヨーグルト 450gの味・食感等の感想

どろりと濃厚な部分と固形感のあるチーズのような雰囲気の部分とが混在した純白色の生乳100%ヨーグルトが登場。

生乳100%高千穂牧場プレーンヨーグルト 450gの味・食感等の感想

クリーミーで粘性が高い。ネットリとしていて食欲をそそる。

生乳100%高千穂牧場プレーンヨーグルト 450gの味・食感等の感想

よくかき混ぜてスプーンですくうと、ますます滑らかでクリーミーな見た目。

食感も見た目そのままに濃厚なコクが味わえる。

舌触りもまろやか。

マイルドな酸味はあるものの、癖や臭み等は全くないので、砂糖やジャム等を加えなくてもそのまま食べ続けられる。

サンドイッチなどのレシピにも活用できそうだが、どうしてもそのままトッピングなしで食べたくなってしまうし、そのような食べ方をしないともったいないとすら思える品質。

飽きがこない。

小岩井生乳(なまにゅう)100%ヨーグルトとクリーミー脂肪0の比較で紹介した小岩井の生乳100%ヨーグルトは酸味がほとんど感じられなくて純粋な生乳のコクを味わっている感じだったが、それよりもやや酸味があるので、ヨーグルトを食べているという実感は楽しめるものと思う。

ただし流通量や製造コスト等の関係か、価格帯が高いのがネック。

毎日常時食べるには抵抗のある価格帯だが、時折ピンポイントで贅沢したいときにおすすめな健康ヨーグルトだ。

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