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シマダヤのもみ打ち生冷し中華ごまだれ・醤油味は高コスパでおすすめ

   

シマダヤのもみ打ち生冷し中華ごまだれ・醤油味は高コスパでおすすめ

いやー、夏はやっぱりシマダヤの「もみ打ちごまだれ生冷し中華」と「もみ打ち生冷やし中華醤油味」に限りますなあ。あまりにも美味しい上に低価格で非常におすすめである。


もみ打ちごまだれ生冷し中華・もみ打ち生冷し中華醤油味(シマダヤ)の販売店舗・価格

筆者はこれらをいずれもスーパーいなげやのセールの時に買う。

2人前入りで1袋あたり税抜き価格で158円で買える。この値段はなかなか安い。

もみ打ちごまだれ生冷し中華(シマダヤ)の原材料名・カロリー等の栄養成分等

もみ打ちごまだれ生冷し中華(シマダヤ)の原材料名・カロリー等の栄養成分等

まずはごまだれの方だ。

麺自体の原材料は小麦粉、かんすい等でまあ普通だが、もっちりなめらかなもみうち麺を使用している。

スープに関しては、直火焙煎の練りゴマおよび国産黒酢を使用とのことである。

なお、パッケージには、冷凍保存で約30日間の賞味期限がある旨のことが記載されているが、私は普通に冷蔵庫で冷蔵保存した状態でも、パッケージ記載の賞味期限を超えて30日以内であれば美味しく食べてしまう。

というか30日超えても食べてしまう。

冷凍保存なら安心だと思うが、冷蔵保存でも賞味期限を1ヶ月以上超えても全然美味しいと思う人は他にもいるのではなかろうか。

もみ打ちごまだれ生冷し中華(シマダヤ)の原材料名・カロリー等の栄養成分等

パッケージの栄養成分表示によれば、製品1食(185g)あたりでエネルギー430kcal、たんぱく質11.0g、脂質5.7g、炭水化物83.8g、食塩相当量5.9gである。

なお、調理後には食塩相当量は麺1.1g、スープ3.1gの合計4.2gにまで下がるらしい。

ちなみにどうでもいいが、私は麺を茹でた後の茹で汁を別途捨てずにとっておいて全部飲むのが好きである。

そうすると、せっかく減らせた塩分を摂取することになるのでオススメはしないが、あの茹で汁の味そのものが好き、という人は私だけではあるまい。

なお、推奨の茹で時間は3分半程度との事である。

もみ打ちごまだれ生冷し中華(シマダヤ)の味・食感等の感想・評価

もみ打ちごまだれ生冷し中華(シマダヤ)の味・食感等の感想・評価

さあ、開封だ。

内容量は370gでうち麺の量が120g×2袋、すなわちツユの分量が2人前で130g入っているという事で、特製スープの量が十分に多い。

もみ打ちごまだれ生冷し中華(シマダヤ)の味・食感等の感想・評価

麺を開封した際の酒精の香りが好き、という人は私だけではあるまい。

そんな麺を茹でた後の光り輝くフォルムは上記写真を参照されたい。

もみ打ちごまだれ生冷し中華(シマダヤ)の味・食感等の感想・評価

もみうちの綺麗なカーブが食欲をそそる。

もみ打ちごまだれ生冷し中華(シマダヤ)の味・食感等の感想・評価

麺の量もたっぷりだ。

2食入りだが、我が家では5歳の息子と1歳の娘を含め、4人家族でこの2人前の分量をシェアする。

もみ打ちごまだれ生冷し中華(シマダヤ)の味・食感等の感想・評価

別途もやしやキュウリ、海苔、卵等の野菜やおかずのトッピングを用意すれば、規定人数を超えた人数で分け合っても十分に満足できる分量である。

この黒酢とごまだれを混ぜたタレがなんとも言えない美味しさである。

もみ打ちごまだれ生冷し中華(シマダヤ)の味・食感等の感想・評価

酸っぱさと甘さとコクと塩味とが同居して、非常に食欲をそそる。

暑い夏で食欲がなくてもこれは食べたい。

なお、個人的には、もやしは多めにするのがおすすめの食べ方である。

さらに、ここに炒りごまなどを別途大量に加えると、食感にアクセントが出て美味しい。

シコシコとコシがあり、柔らかくも弾力のある麺は秀逸。

もみ打ちごまだれ生冷し中華(シマダヤ)の味・食感等の感想・評価

子供達もこの麺が大好きだ。

もみ打ちごまだれ生冷し中華(シマダヤ)の味・食感等の感想・評価

美味い!

野菜もたくさんとれるし味も美味しいしで、栄養面のバランスも取りやすいのがこの冷やし中華なのである。我が家ではいなげやで定期的にセールになるのを見計らって買いだめをするのである。

もみ打ち生冷やし中華醤油味(シマダヤ)の原材料名・カロリー等の栄養成分等

もみ打ち生冷やし中華醤油味(シマダヤ)の原材料名・カロリー等の栄養成分等

次は「もみ打ち生冷やし中華醤油味」だ。

どうでもいいが、醤油味だと「もみ打ち」という登録商標名の後に「生冷し中華」という麺のジャンル名がきて、そのあとに「醤油味」というフレーバーがくる、という順序のタイトルなのに、なぜゴマだれの場合は、「もみ打ちごまだれ生冷し中華」のように、登録商標名、フレーバー名、ジャンル名の順番だったのだろうか。

まあどうでもいい。

こちらはストレートスープに本醸造醤油が使用されている。

もみ打ち生冷やし中華醤油味(シマダヤ)の原材料名・カロリー等の栄養成分等

パッケージのあちこちに冷凍保存OKだとか凍ったまま4分間茹でて調理せよとか記載されているが、上述の通り、我が家では冷蔵保存のまま30日くらいは放置しても別に美味しく食べている。

まあそれでお腹を壊す人もいるかもしれないから推奨はしないが、冷蔵保存のままで賞味期限内に食べられなかったからと言って、ぜんぜん恐れる必要はないという事だ。

仮に、賞味期限間近という事で店頭で半額で販売されていたとしたら、これはもうけものだ。絶対に買ったほうが良い。

もみ打ち生冷やし中華醤油味(シマダヤ)の原材料名・カロリー等の栄養成分等

内容量は372gであり、ゴマだれよりも2gほど多い、1人前あたりのスープの分量が1グラムだけゴマだれより多いようである。

なお、販売者はシマダヤ株式会社(東京都渋谷区恵比寿西1−33−11)である。おしゃれなシマダヤだけあって、本社所在地も渋谷区恵比寿というオシャレタウンに構えられている。

もみ打ち生冷やし中華醤油味(シマダヤ)の原材料名・カロリー等の栄養成分等

パッケージの記載によれば、1食(186g)あたりでエネルギー417kcal、たんぱく質10.4g、脂質3.2g、炭水化物86.5g、食塩相当量6.8gである。

なんとも高い塩分量と糖質量であるが、恐れる必要はない。

カリウムたっぷりの野菜をふんだんにトッピングすれば塩分を排出可能であるし、また、そのような野菜はGI値も低いから、急な血糖値上昇が防げて、ダイエットにも資するのである。

だから糖質制限ダイエット中の人でも大丈夫だ。低GI値の野菜から食べるという食べる順番ダイエットを活用すれば、全く太らない。現に、私はこの麺を夏は週一くらいのペースで頻繁に食べているが、BMI値18.5未満の痩せ型の体型を余裕でキープできており、全然太らないのである。

もみ打ち生冷やし中華醤油味(シマダヤ)の味・食感等の感想・評価

もみ打ち生冷やし中華醤油味(シマダヤ)の味・食感等の感想・評価

さあ、開封だ。

こちらの特性スープは透き通っていて綺麗だ。

もみ打ち生冷やし中華醤油味(シマダヤ)の味・食感等の感想・評価

もみ打たれてしっかりとしたコシのありそうな生麺よ。揉まれて打たれて丈夫な体を作り上げてきたことの証左である。

もみ打ち生冷やし中華醤油味(シマダヤ)の味・食感等の感想・評価

そしてこの大量のスープ。

他のメーカーの冷し中華だと、スープの量が途中で足りなくなるということがあり得たりして残念なのだが、このスープは大量であり、野菜をたっぷりトッピングしても十分に美味しい味が楽しめる。

もみ打ち生冷やし中華醤油味(シマダヤ)の味・食感等の感想・評価

このもみうち麺のウェーブ。

もみ打ち生冷やし中華醤油味(シマダヤ)の味・食感等の感想・評価

このウェーブこそがしっかりとした食べ応えを作り上げるのである。

もみ打ち生冷やし中華醤油味(シマダヤ)の味・食感等の感想・評価

ここに大量のトッピングを投下するのがオススメの食べ方である。

もみ打ち生冷やし中華醤油味(シマダヤ)の味・食感等の感想・評価

小松菜、カリウムの豊富なほうれん草、卵、キュウリ、もやし、豆腐などを投下してスープをかけよ。

もみ打ち生冷やし中華醤油味(シマダヤ)の味・食感等の感想・評価

アレンジレシピとして、納豆を食べた際に余ったからしなどを入れると味にアクセントが出ておすすめだ。

もみ打ち生冷やし中華醤油味(シマダヤ)の味・食感等の感想・評価

どうだこの野菜たっぷりで食べ応えのアリそうな盛り付けは、

揉み海苔、ごま、さらに変化球で焼いた牡蠣、ついでに爽やかな色味として、カニカマなどを添えてタンパク質も増加させることで、見た目も栄養もボリューム満点、かつ、ダイエットにもなる健康的な食べ方を享受できる。

スープがたっぷり入っているので、野菜もそれに合わせてたっぷり目に入れるのが賢い食べ方である。

もみ打ち生冷やし中華醤油味(シマダヤ)の味・食感等の感想・評価

筆者、このノリと炒りごまが冷やし中華にかかった感が最高のバランスだと考えている。

パリパリの食感と海苔の風味が、酸味と甘みのあるスープに彩りを添えるのである。

超美味しい。

もみ打ち生冷やし中華醤油味(シマダヤ)の味・食感等の感想・評価

麺好きの子供たちにも大好評だ。

もみ打ち生冷やし中華醤油味(シマダヤ)の味・食感等の感想・評価

美味い!

一家団欒できるし、低価格で美味しいし、健康的だし、もう夏はやっぱりシマダヤのもみ打ちシリーズはコスパが良いのでおすすめである。

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