明治おいしい牛乳は持ちやすく注ぎやすいし保存に便利でおすすめ
明治おいしい牛乳はすごい。
これは消費者にとって恐ろしく高コスパだ。
Contents
明治おいしい牛乳の販売店舗・価格
ウエルシア薬局で税込価格２３５円で購入。
内容量900mlでこの値段は高いと思われるかもしれないが、Tポイントカードで毎月２０日のお客様感謝デーで購入することによって、税込価格１５０円程度で買うことができている。
安い、安すぎる。
明治おいしい牛乳の原材料・カロリー等の栄養成分
無脂乳固形分8.3%で乳脂肪分3.5%以上で、原材料は生乳１００％である。
コップ１杯２００mlあたりでエネルギーは１３７kcal、たんぱく質6.8g、脂質7.8g、炭水化物9.9g、食塩相当量0.22g、カルシウム227mgである。
やはり生乳100%牛乳は高カロリー、高脂肪分で満足感が高いのに、低糖質で太りにくいのでダイエットに最適である。
なお、製造者は栃木県明治牛乳株式会社であり、製造所所在地は栃木県宇都宮市平出工業団地５−３である。
平出工業団地はいろんな産業が集まっていることで栃木県宇都宮市民にはおなじみだ。
明治おいしい牛乳のナチュラルテイスト製法特許について
さて、この牛乳の美味しさの秘密として、ナチュラルテイスト製法が挙げられよう。
その特許番号が２つ記載されているので、J-PlatPatにて検索して、各々の特許の請求項１を引用したい。
牛乳の処理工程における搾乳から殺菌処理までの過程において原料乳の溶存酸素濃度を低下させる処理を行うことにより、前記殺菌処理が行われる前の前記原料乳の自発性酸化臭の抑制及び／又はヘキサナールの生成及び／又は増加の抑制を行う原料乳および殺菌乳における異常風味を抑制する方法であって、
前記溶存酸素濃度を低下させる処理を、前記殺菌処理が行われる工場に前記原料乳が受け入れられる前に行う
ことを特徴とする原料乳および殺菌乳における異常風味を抑制する方法。
これが特許5008081号だ。
次に特許5259850だ。
搾乳後の原料乳に対して溶存酸素濃度を低下させる処理を行うことにより、溶存酸素濃度を低下させる処理を行った後の前記原料乳のヘキサナール濃度を制御し、前記原料乳における異常風味を抑制する方法。
うむ、両者とも非常にわかりやすい。
要するに、「異常風味」を抑制するということだ。
異常風味ってなんだ。逆に異常風味を味わってみたい気もする。
まあこれによって風味変化を抑制し、癖のないすっきりした味わいを出せているのだろう。
明治おいしい牛乳は蓋つきで保存に便利だし開けやすい
この牛乳の特徴としては、やはり蓋つきである点が挙げられる。
これによって、冷蔵庫で開封後に横倒しにしても保存できるという顕著な効果が発揮され、冷蔵庫のスペース問題解決に大きく寄与する。
さらに、開け方も丁寧に記載されており、開ける際も力がいらないし簡単である。
明治おいしい牛乳の味・食感等の感想・評価
さて、パッケージの指示通りに開封してみよう。
実に開けやすい。
シルクのように滑らかで実に真っ白。
美味しいに決まっているし、実際、濃厚なのにあっさりしていて後味すっきり、美味しい。
夏は冷やしたアイスコーヒーを作るなどのレシピも考案できる。
すっきりした味わいなので、真夏にリフレッシュしたいときも最適である。
これほどの多大なるメリットがあって通常価格で２００円程度というのは、一見すると高そうにも見えるが、実はお得度満載なのである。